Educación cívica para uso de dispositivos móviles

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Igual que en mi época infantil estudiamos la asignatura de educación cívica, creo que los tiempos actuales demandan urgentemente una asignatura en los colegios (con los adultos me temo que ya no hay nada que hacer) de educación cívica para el uso de dispositivos móviles.

Aporto mi granito de arena a tan noble causa:

Protocolo móviles

  1. Comidas/cenas: no se come con los móviles encima de la mesa igual que no se ponen los codos, y mucho menos, se hace uso del mismo: chatear, recibir llamadas… si estás comiendo, es una falta de respeto hacia el resto de comensales que te pongas a consultar tu móvil a no ser que sea algo urgente y así se lo comuniques a las personas que están contigo. Esto aplica también y con más razón, cuando estás con tu pareja e hijos. Hay que aprender a aparcar el móvil cuando llegamos a casa.
  2. Tonos de llamada. Seamos serios, hay tonos muy divertidos, lo sé, pero ¿cuántos años tenemos?? Cada tono tiene una edad, de verdad.
  3. El Whatsapp es un sistema de mensajería, que está realmente bien pero también hay que saber usarlo.

–          Que alguien no te responda automáticamente no es que te ignore, que también puede ser que sí, pero no todo el mundo está tan pendiente de tu móvil como tú, no pasa nada.

–          El tono de Whatsapp, lo mismo, lo del silbidito cada vez que llega un mensaje me supera, silbar es una ordinariez de toda la vida, cámbialo, por favor.

–          Los grupos de Whatsapp por principio, no deberían tener tono ¿por qué?? Todos tenemos algún grupo al que se ha ido agregando gente que escribe sin orden ni concierto, no puede ser que el móvil no pare de sonar con cada mensaje que entre, por favor!!! Silenciarlo!!! Ya verás todos los mensajes juntitos cuando tengas un rato. No martirices a la gente que tienes a tu alrededor.

  1. Oír música, esa es otra de las ventajas que tienen los móviles, ya no hace falta ir cargando con otro aparatejo para poder disfrutar de la música que te gusta en cualquier momento y situación. Pero atentos a la puntualización: la música que a ti te gusta no es la que le tiene que gustar a la gente que está a tu alrededor ni tienes por qué obligarles a escucharla a las 8 de la mañana, para ello existen los auriculares, pero aunque te parezca increíble si pones la música a toda pastilla en un ambiente silencioso, no sirve para nada que los uses y además te vas a quedar sordo/a.
  2. El Ipad, otro gran invento, cada vez hay más gente que lo usa para ir viendo pelis o series, así que por favor se aplica lo mismo que para el resto de dispositivos: casco y volumen acorde con el sitio donde estamos.

Ir en cercanías todos los días a trabajar me da mucho juego a la hora de escribir este post, y es que he visto ya tantas cosas que algunas no os las creeríais. El otro día sin ir más lejos, estaba todo el vagón en silencio y de pronto empieza a sonar a toda pastilla la melodía de un móvil: cara al sol con la camisa nuuuueeevaaaaa, no os creáis que el dueño del móvil se azoró lo más mínimo, que entre que lo buscaba y lo encontró escuchamos la canción completa. Casi lloro, y no de risa.

¿te atreves a hacerlo?

¿te atreves a hacerlo?

La decoración floral en los eventos

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La elección de los centros florales en las mesas es un detalle que debemos tener muy en cuenta a la hora de organizar cualquier evento. Antes de ponerte a mirar por Internet todas las opciones que hay, que son miles, tienes que tener claro que es lo que necesitas pues no todas ellas son aplicables a cualquier ocasión.

Dependiendo del tipo de evento que estemos organizando utilizaremos un tipo de decoración floral para las mesas u otro. También es distinto si se trata de un almuerzo o una cena o si el evento es empresarial (en el cual, aunque nos pese, la inmensa mayoría son hombres) o social (en el que ya predomina un mayor número de Señoras)

Para almuerzos o cenas  empresariales deben ser centros muy discretos, en tamaño y en color, nada ostentoso ni rebuscado y por supuesto cero romántico (no rosas, ni peonías, ni nada que chirríe a boda). Hay incluso partidarios de no poner flores en este tipo de almuerzos, yo las pongo para que de al menos un toque de color entre tanto traje, pero sin pasarse.

Si el almuerzo o cena es social puedes meter ya colores más vivos y alegres, algo más atrevido, incluyendo velas si es una cena o centros de cristal con todo tipo de elementos decorativos dentro…. jaulas antiguas, velones … no tienen por qué ser flores siquiera.

Y por último, si de lo que se trata es de una boda deja volar tu imaginación, hay infinidad de propuestas maravillosas de todo tipo como estas que nos hacen en la web de Petite Mafalda.

 Centros boda morados

Estas sacadas del blog conbdeboda son espectaculares.

Jaula de centro de mesa

En ningún caso deben ser:

– Flores con demasiado olor que puedan molestar o enturbiar el olor de la comida.

– Centros florales de dimensiones que te impidan ver a la persona que tienes enfrente ni tan pequeños y birriosos que parezca que te has quedado sin presupuesto.

Centros de mesa demasiado altos

– Centros con peces. Queda precioso pero no es una buena idea, ten en cuenta que son seres vivos y siempre habrá algún gracioso en la mesa que se dedique a darle de comer durante toda la velada hasta que el pez tenga una indigestión. Además será el centro de conversación de todos los comensales. Muy bonito pero muy arriesgado. No merece la pena, bajo mi humilde opinión.

centros-mesa-peces-nggid041293-ngg0dyn-320x350x100-00f0w010c010r110f110r010t010Una vez dicho todo esto, dedícate a buscar lo más adecuado a tus necesidades y por supuesto, a tu presupuesto.

Celia y su Furby

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Celia y Pinky

Celia y Pinky

Hoy no voy a hablar de protocolo, ni de eventos ni nada por el estilo porque me apetece contaros mi experimento de estas Navidades.

Este año me propuse que mis hijos les pidieran a los Reyes Magos cosas educativas y/o prácticas con las que al cabo de la media hora no se aburriesen o sintiesen frustrados por no cumplir las expectativas del juguete, cosa que suele pasar muy a menudo.

Pues bien, mis buenos propósitos no sirvieron de nada, al final cada uno pidió lo que le pareció y Sus Majestades trajeron lo que estimaron más conveniente, con las consiguientes desilusiones en algunos casos, pero bueno, lo superarán.

Con el juguete que no pude resistirme, fue con el Furby que pidió mi hija mediana de seis años. Reconozco que, tras leer bastante sobre el bichejo quería saber como resultaba el experimento de ver a mi hija educar a otro ser.

Tras cinco días con un nuevo inquilino en casa, reconozco que muy educativo no es pero a mí me hace mucha gracia. Cuando está despierto (que es casi siempre que oye un ruido) no para de pedir cosas: tengo hambre, quiero músicaaaa, cariciaaaaas… mi pobre hija no da abasto con tantas peticiones, va un poco estresada por la casa corriendo cada vez que el muñeco diabólico le pide algo. Y sino le hace caso, le pasa como el lunes, que acabó mi llorando porque el Furby se había vuelto malo, no paraba de eructar y le salían llamas de los ojos, en fin, un numerito.

Pero ayer, en un intento por comprender un poco al muñeco y que haya una buena armonía en la relación entre mi hija y él, me leí las instrucciones y entonces lo entendí todo. A nuestro nuevo amiguito no le guste que le griten, se altera si hay mucho ruido a su alrededor, hay que mirarle a los ojos cuando se le habla y darle muchos, muchos mimos. En fin, no es tan raro ¿no?? Es más, cuando mi hija aprenda a tratarlo como merece le diré que ya sabe que tiene que hacer para que tampoco a mí me salgan llamitas por los ojos.

No sé si lo conseguirá pero al menos lo está intentando. Gracias Majestades!!

No te la juegues con el catering

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La elección del catering para un evento es un tema muy delicado.

Hoy en día hay más catering que piedras, no sé a vosotros pero a mí, raro es el día que no me llega un correo, una llamada de teléfono o una invitación de Linkedin de alguien que quiere presentarme su catering ¿de verdad que hay negocio para tantos??? Bueno, que eso no es de mi incumbencia pero la verdad es que me extraña.

Detalles catering

Detalles catering

El caso, que a la hora de elegir un catering hay un gran abanico de posibilidades, de todos los precios, tamaños y colores y es muy difícil decidirse por uno porque es verdad que hay muchos y algunos muy buenos pero cuidado, también hay otros que son cero profesionales y que te pueden jugar una mala pasada.

Os recomiendo que siempre contéis para esto con los mejores profesionales, que tengan una amplia experiencia (demostrable) aunque salga un poco más caro (que tampoco tiene por qué ser así) en esto no podemos escatimar, de que los invitados coman bien va a depender gran parte el éxito de tu evento. Y por supuesto, igual de importante que la comida, es la profesionalidad de los camareros que la van a servir, de verdad, he visto de todo y aquí no me quiero extender, pero ser camarero es una profesión y no cualquiera puede servir una mesa sino tiene un mínimo de preparación.

Una vez elegido el catering tenemos que dejarnos aconsejar por ellos, tenemos que ser conscientes que no es lo mismo dar de comer a 20 que a 200 y ellos mejor que nadie son los que te pueden recomendar qué platos te garantizan que van a llegar calientes a la mesa, cuales desaconsejan porque van a tardar mucho tiempo en sacar, cuales salen emplatados y cuáles no, qué es lo que mejor hacen, qué platos tienen más éxito…

Y por supuesto  no tener miedo de preguntar todo lo que no entendemos en los menús que hay veces que se las traen… ¿ o es que todos sabéis qué es la quinoa real, y el suquet, y las quenefas, y el frit mallorquín, y los ceps…? Yo lo pregunto todo para no llevarme luego ninguna sorpresa.

Además es necesario que siempre hagáis una prueba de menú, aparte de probar los platos tendréis que ver si os gusta la presentación de lo que hayáis elegido. Últimamente está muy de moda servir aperitivos en “cucharitas”, pues que os enseñen el modelo, yo he visto algunas cucharitas no te caben en la boca de lo grandes que son y “croquetitas” del tamaño de un bollo de pan, supervisarlo todo, no deis nada por hecho.

Hace poco mi hermano fue a la boda de la mejor amiga de su mujer, en una finca a las afueras de Sevilla con un catering que yo no conocía pero me metí en su web y la verdad es que tenía muy buena pinta… Pues bien, el almuerzo consistía en un aperitivo largo y luego un segundo plato en mesa y el postre. Cuando pasaron a sentarse en las mesas y tras casi una hora esperando que les sirvieran empezaron a notar un revuelo extraño con los padres de los novios  agitados de un lado para otro que culminó con la novia llorando en su mesa. No podían sacar el segundo plato porque la carne estaba mala y no tenían un plan B (que digo yo que en una hora que estuvieron esperando algo se podía haber hecho), así que les sirvieron directamente el postre. Imaginaros la escena… Pues bien, esto ya no se puede resarcir, no hay vuelta atrás.

Por todo esto ser muy cautelosos con el tema del catering, no es sólo comer y ya está, es una pieza fundamental en cualquier evento y tenemos que estar seguros que lo hemos dejado en buenas manos.

Mi experiencia como wedding planner

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Libro de firmas

Cuando empezó el auge de las wedding planner, no entendía muy bien su éxito, me parecía absurdo contratar a alguien para que organizase tu boda, pero después de lo que os voy a contar creo que es fundamental tener a una persona (wedding planner o como lo queráis llamar) al lado de los novios que les facilite el camino hasta el día de la boda y por supuesto durante el mismo día. Estoy segura que yo hubiera disfrutado mucho más de la mía si lo hubiera tenido.

Cuando hace cosa de tres meses me enteré,  por casualidad que unos amigos estaban intentando organizar su boda desde Dublín y  de los problemas que por la distancia y el desconocimiento del entorno  tenían, me ofrecí encantada a echarles una mano en la organización de la misma. Yo nunca había organizado una boda aparte de la mía, pero pensé: bueno, al fin y al cabo es un evento con unos proveedores, una organización, un presupuesto, una escaleta… no puede ser muy distinto de los eventos que hago a diario. Así que me puse manos a la obra. Nunca pensé que iba a disfrutar tanto y me lo iba a pasar tan bien.

Lo primero que intenté es que entre Arantxa y Jesús, los novios, y yo, hubiera muy buena comunicación para saber que es lo que querían ellos, qué tipo de boda habían imaginado, cómo deseaban que fuera su gran día. Creo que desde que empecé a colaborar con ellos nos wasapeamos todas las semanas para entre los tres ir  viendo las diferentes propuestas e ir tomando decisiones, fue muy divertido y a la vez fuimos creando una  relación muy bonita entre nosotros. Yo conocía a Jesús de hace muchos años pero a Arantxa no la conocía de nada, no sabía ni su aspecto hasta que nos vimos en su primera visita a Madrid.

P. Duques de Pastrana

P. Duques de Pastrana

Creo que es fundamental tener claro en todo momento que no es tu evento sino el de los novios y que, a no ser que quieran hacer algo que tú sabes a ciencia cierta que no va a funcionar, dejar que sean ellos quienes decidan cada detalle de su boda, te guste a ti o no. En este caso, no tuvimos ningún problema pues coincidimos en prácticamente todos los aspectos de la misma.

Hablé con mis proveedores para conseguir precios justos ya que, a la hora de pedir un presupuesto el incluir la palabra “boda”, hace que cualquier oferta se multiplique por dos o incuso más, me parece increíble pero es así, parece que por casarte te vas a volver loco y no vas a reparar en gastos y hay que intentar que no sea así, no está la cosa para tirar cohetes y todo el mundo se tiene que apretar el cinturón y  así lo hicieron.

Fue una boda fantástica, bonita, emotiva y sobre todo, la boda que los novios querían.  Los novios estaban felices y yo disfruté de verlos radiantes.

Tengo que decir que después de 20 años organizando eventos de todo tipo, este ha sido el más gratificante de todos, sin ninguna duda.

Mi objetivo era que el día de su boda, Arantxa y Jesús sólo estuvieran pensando en el paso que iban a dar y no tuvieran otras preocupaciones en la cabeza y creo que lo conseguí. Que conste que por esto no me considero una wedding planner, pero sí creo que puedo ser una colaboradora o facilitadora de los novios el día de su boda. Así que si alguien me necesita ya sabéis dónde localizarme!!

El abrazo de Arantxa

El abrazo de Arantxa

Similitudes entre los eventos y el circo

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Me encanta el circo, disfruto como una niña, aparte del espectáculo en sí, me parece asombroso el despliegue de medios materiales y humanos que hay alrededor del mismo,  todo funciona como un engranaje perfecto: entran unos, salen otros, la música, la iluminación… no debe ser fácil pero desde luego lo parece.

Y venía pensando yo el otro día que los eventos tienen un poco de circo, tenemos de todo: trapecistas, acróbatas, el hombre-bala… hasta payasos a veces.

Circo del sol

Con la crisis, como en todos los sectores, nos hemos visto obligado a recortar presupuestos por todas partes, hemos hecho malabares, acrobacias y todo tipo de piruetas para que el resultado al menos de cara al exterior siguiese siendo un buen espectáculo que es de lo que al final se trata.

Pero con todo y con esto cuando a un cliente le presentas un presupuesto y ve la partida de montaje y ensayos para como mínimo el día anterior dependiendo del evento que se trate, lo normal  es que ponga el grito en el cielo y que lo quiera reducir o incluso cargárselo directamente.  Les suele parecer un gasto excesivo (montáis por la noche o el mismo día muy temprano suelen ser sus argumentos) que incrementa el presupuesto del evento para ellos, sin necesidad.

trapecistaPues bien, cuando esto pasa los organizadores de eventos tenemos el estómago como los trapecistas que saltan sin red que, claro que lo hacen bien, por supuesto que tienen años de experiencia a sus espaldas y es muy difícil que se caigan… pero si esto pasara tenemos que ser conscientes de que no tienen red porque alguien ha pensado que no era necesaria, que el riesgo era mínimo.

Y, por supuesto alguien se tiene que responsabilizar de que lo que podía haber sido un espectáculo, se convierta, en el caso del circo en una tragedia y en el caso de los eventos en un fracaso.

Así que, por favor, por le bien de todos, no nos quitéis la red.

Serenidad, cualidad necesaria en la organización de eventos.

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Los que os dedicáis a la organización de eventos estaréis de acuerdo conmigo en que la serenidad no suele ser el estado en el que nos encontramos en nuestro día a día ni mucho menos durante el transcurso de un evento.

SerenidadMuchas veces me preguntan qué es lo que hay que tener para ser un buen profesional de eventos y yo siempre respondo que es primordial que te apasione este mundo y el resto viene rodado. Como veis, nada original, porque en esta vida todo lo que hagas con pasión te va a hacer triunfar.

 

Pues bien, últimamente y creo que por culpa de que voy cumpliendo años, me doy cuenta de que la serenidad es una virtud que tenemos que aprender a desarrollar por muchas y variadas razones pero la más importante sin duda es para mejorar nuestra calidad de vida.

Cuando echo la vista atrás a mis comienzos (hace muchos muuuuchos años) casi no me reconozco en la persona alterada e incluso un pelín histérica en la que me convertía cuando estaba con los preparativos y el desarrollo de algún gran evento. Es cierto que los años te van haciendo callo y ya no sufro como antes pero también es verdad que he aprendido a afrontar las siuaciones de estrés con más serenidad y pensando muy bien antes de actuar.

Por supuesto, sigo siendo mucho más impulsiva de lo que quisiera pero poco a poco creo que voy consiguiendo serenar mis reacciones  y lo mejor, es que soy consciente de que es mejor para todos, empezando por mí.

En un evento en el que todo lo que haces tiene una repercusión importante y donde no hay segundas oportunidades para repetir si fallas, es necesario que aparte de tener preparado nuestro ya conocido plan B, sepamos capaces de ponerlo en práctica sin gritos, aspavientos ni decisiones aceleradas que lo único que consiguen es alterar a las personas que te rodean y dejarlos sin poder reaccionar.

Hay veces, y a mí desde luego me pasa y me seguirá pasando, que en situaciones de estrés cuando surge un problema nos obcecamos y no vemos la solución que muchas veces la tenemos delante de nuestras narices, no somos capaces de verlo porque no nos paramos a pensarlo con serenidad, porque queremos una solución YA y las decisiones aceleradas normalmente no son las correctas.

Lo importante es analizar la situación, los pros y los contras, y esto hay que hacerlo lo suficientemente tranquilo para no tener que arrepentirte luego de que la decisión que hayas tomado no sea la adecuada porque los nervios o el estrés te jugaron una mala pasada.

Y con esto no quiero decir que en medio de una crisis te vayas a tomar un té para meditar qué hacer mientras todo se desmorona a tu alrededor, quiero decir que respires profundo, sopeses la situación y decidas.

¿Será que que me estoy haciendo mayor?

Autoestima para triunfar

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La autoestima es la confianza en conocerse uno mismo y gustarse como es, es lo que nos hace desarrollarnos y crecer como personas, es ponernos metas sabiendo que somos capaces de cumplirlas, es lo que nos protege el corazón ante las críticas o los desaires. Es necesario para vivir. Sin autoestima no seríamos capaces de levantarnos cada mañana y enfrentarnos a la vida real, estaríamos todo el día sufriendo por los comentarios, miradas o gestos del que tenemos enfrente.

autoestimaMe encantan los proveedores, que cuando les cuento lo que quiero hacer o como lo quiero, aunque sea una locura me dicen: ni te preocupes, eso lo hago yo, vamos, mejor que nadie!!! Olé!!! Yo con ése al fin del mundo ¿por qué?? porque cree en él, porque se que va poner todo de su parte para hacerlo bien, porque tiene confianza en sí mismo.

Todos los líderes tienen la autoestima muy alta y se les nota, igual que se nota a la gente que no la tiene, en su postura, en su voz, en la forma de andar… Y eso no puede ser, si no te quieres, al menos fíngelo, porque lo que transmites es que, si ni tú te quieres…  si ni tú crees en tí… ¿como lo van a hacer los demás?

Por eso la autoestima, sin necesidad de caer en el narcisismo, hay que desarrollarla. Hay que creer en uno mismo y no hacerse autosabotajes. Para eso, ya están los demás y sino que me lo cuenten a mí.

El otro día, justo antes de salir de casa fuí como siempre a despedirme de mis hijos que estaban desayunando. Cuando la mayor me vió con mi nuevo look de gafas de pasta negra modernas (con las que yo me había visto moderna a la par que elegante y que encima me habían costado un congo y medio) me espetó: mamá vas horrible con esas gafas, pareces una bruja. Entonces miré a mi marido que, lejos de decirle a la niña que no era verdad y que su madre iba hecha un pincel, se reía por lo bajini…

En fin, que salí de casaun poco desanimada. Menos mal que yo soy de las que se repone rápido y no le dí más importancia al comentario. Pero me hubieran gafado el día sino fuera porque tengo la autoestima muy alta. Simpre va a haber alguien que no le guste como vistes, lo que dices o como lo dices, lo que haces… Lo importante es que todo lo que hagas te guste a tí, que estés orgulloso de tí.

Así que os animo a todos, a trabajar vuestra autoestima, a creeros porque es real, que sois únicos e irreptibles, con vuestras virtudes y vuestros defectos, que es imposible gustarle a todo el mundo pero que al menos a tí te encanta como eres!!!

Importancia del lenguaje no verbal en las relaciones profesionales

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En ocasiones anteriores ya he hablado de la importancia del lenguaje no verbal tanto en el desarrollo de nuestro trabajo profesional como en nuestra vida diaria.

Lo seres humanos somos sociales por naturaleza, necesitanos relacionarnos con los demás y esto, no sólo se hace  a través de la comunicación oral o escrita. Nuestro lenguaje no verbal: gestos, miradas, sonrisa, expresión corporal… hablan por nosotros y debemos ser conscientes de transmitir con ellos lo que queremos y lo que es más importante, debemos saber analizar el lenguaje no verbal de las personas que nos rodean y ser capaces de conocer en qué situación está esa persona: si nos está mintiendo, si está nerviosa, si está relajada… y así saber como actuar en cada momento o como utilizarlo a nuestro favor.

La Gran Guía del Lenguaje no Verbal

La Gran Guía del Lenguaje no Verbal

Si bien es de muchísima utilidad conocer es lenguaje no verbal en nuestra vida diaria qué decir tiene lo importante que es en las relaciones profesionales: a la hora de hacer una negociación, una entrevista de trabajo, una reunión de equipo, dar una charla…

Por todo esto, os recomiendo el curso que impartirá Teresa Baró en Madrid el próximo sábado 28 de septiembre.

Teresa, aparte de ser una gran especialista en comunicación personal en el ámbito profesional, es autora de “La Gran Guía del Lenguaje no Verbal”, colabora en el programa Para todos la 2, con la sección de Comunicación no verbal, con periodicidad semanal, es autora de numerosos artículos en prensa especializada sobre temas de comunicación personal y habilidades sociales, entre otras muchas cosas.

Los objetivos del curso son:

  1. Tomar conciencia de la importancia del lenguaje no verbal en las relaciones profesionales.
  2. Aprender las pautas fundamentales de interpretación del lenguaje no verbal para descifrar mensajes conscientes e inconscientes.
  3. Aprender a comunicarse de forma consciente y voluntaria en función de unos objetivos concretos: tener control sobre la propia comunicación para tener más control sobre los resultados.

Creo que es una oportunidad única para todos aquellos que queráis aprender a desarrollar vuestras habilidades de comunicación no verbal que seguro que os va a traer muchos beneficios.

Toda la información del curso e inscripciones pinchando aquí.

Espero veros allí!!!

Customer experience: Espai Boisà

Según la Wikipedia, la customer experience o experiencia de cliente, es la suma de experiencias que tiene un cliente con un proveedor de productos o servicios y la relación que tiene con éste a lo largo del tiempo. Es decir, a través de la customer experience es como creas tu seña de identidad, es lo que te da valor frente a tus clientes y te distingue de tus competidores. Hoy en día cuando hay cientos de proveedores como tú, que venden los mismo que tú, incluso más barato, tienes que utilizar esta herramienta para fidelizar a tus clientes y atraer a los que todavía no lo son.

Para los que todavía no lo tengais claro, os voy a poner un ejemplo:

Hace unas semanas y con motivo de la celebración de una fiesta homenaje a Olga Pintó, una gran amiga y compañera, me puse en contacto con Naín, la persona responsable que dirige un nuevo espacio en Madrid del que había oído hablar muy bien y tenía muchas ganas de conocer: el Espai Boisà. Nada más terminar de hablar con él y explicarle lo que quería, que no era fácil, sabía que el evento sería un éxito y os aseguro que no soy fácil de seducir pero consiguió darme una tranquilidad que hoy en día no es fácil de encontrar: me preguntó por los gustos de la homenajeada, sus colores preferidos, su estilo de decoración, qué tipo de cocina le gustaba más para hacerme una propuesta acorde a sus gustos… Me pareció que querían algo más que servirnos una comida, facturar y ya está, se preocupaban porque quedáramos contentos, por agradar a Olga que era de lo que se trataba y sobre todo por hacernos clientes, por fidelizarnos.

El Espai Boisà se encuentra situado en la planta baja de un edificio antiguo en pleno barrio de Chueca, lo cual te sorprende nada más llegar pues no te imaginas lo que te vas a encontrar hasta que no entras y descubres un espacio con diferentes ambientes ambientes a cada cual más acogedor.

Espai Boisà Madrid

Espai Boisà Madrid

Como aperitivo nos sirvieron un pisco sour estupendo elaborado por la gran chef y coctelera Ana Figueroa.

Para el almuerzo elegimos la opción de un show cooking participativo de los primeros platos ya que éramos un grupo pequeño y sería divertido interactuar entre todos. Nuestra chef, Véronique Gladstone consiguió con su paciencia y humor que todos aprendiéramos a hacer un ceviche maravilloso y aparte nos riéramos un montón.

Como broche final, la maravillosa intrepretación de varias piezas en violín por Elizaveta y Elina, una de ellas compuesta especialmente para la homenajeada. Un lujo.

Todas las fotos que aparecen fueron hechas por el fotógrafo Martín Méndez y nos las enviaron el día siguiente del evento como cortesía de la casa. Todo un regalazo.

Detalles – Espai Boisà

Pero es que si a mí me hubieran preguntado cuanto pagaría por una velada como esta os aseguro que estaría muy por encima de lo que realmente costó, y no sólo se diferenciaron por esto, lo más importante fue el cariño que le pusieron a todo para que nos encontráramos a gusto y sobre todo, para que estemos deseando volver.

Esto es una excelente customer experience. Enhorabuena a todo el equipo!!

Detalles - Espai Boisà

Detalles – Espai Boisà